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[中式料理] 家常美味——紅燒排骨的簡單做法
紅燒排骨味道香咸,排骨酥爛,色澤金紅。男女老少皆可食用。
【材料】排骨1000克,生抽老抽,鹽,白糖,冰糖,八角,香葉,蔥,姜,干辣椒
【制作】
1、排骨斬成小塊,清水洗淨備用。
2、排骨下鍋用清水煮,撇出浮沫,放入八角,香葉,蔥姜,煮至八成熟盛出,瀝干水分備用,煮排骨的水留備用。 ... |
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