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吃臭豆腐的時候加不加泡菜? [複製鏈接]

  專 家(12000/24000)

懶懶過一天~~( ̄▽ ̄)~~

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發表於 2017-11-2 01:32 PM|顯示全部樓層
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剛炸好的臭豆腐配上一些酸酸甜甜的泡菜和辣醬一起吃超美味,

不過有人吃臭豆腐的時候只沾辣醬吃不加泡菜,

你吃臭豆腐的時候加不加泡菜呢?
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發表於 2017-11-2 04:55 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 emaciation 於 2017-11-2 04:56 PM 編輯

本人不吃辣醬...
但泡菜一定會加...若是老闆不介意 還會多要一點...
不過我這的臭豆腐除了泡菜以外 還有九層塔 可以增加香氣
臭豆腐算是油炸物 增加一些爽脆口感的泡菜不僅增加風味 也讓胃口大開 不會因臭豆腐是油炸的而感到膩味

也曾經遇過因物價上漲 泡菜只給一點點的狀況...
...
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發表於 2017-11-2 06:45 PM|顯示全部樓層
會看情況決定
有的店家泡菜好吃才會夾
有的真的很難吃而且看起來放很久的就不夾了
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發表於 2017-11-2 07:09 PM|顯示全部樓層
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本人愛吃臭豆腐,也特別愛吃辣的,不過聽起來,感覺有點怪特?!
有機會的話,我也會嘗試的
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myttoya1 該用戶已被刪除
發表於 2017-11-2 08:23 PM|顯示全部樓層
這是一定要加的,就因為有泡菜的酸味,才能襯托出臭豆腐的香味,不加的話是會有些許的油臭味。




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不要臉的人 該用戶已被刪除
發表於 2017-11-2 08:43 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 不要臉的人 於 2017-11-2 09:05 PM 編輯

我不太敢吃臭豆腐 不是因為臭不敢吃 而是豆腐

在一般市場 豆製品99%皆為基因改造 所以你吃的臭豆腐有99%是基改食品

基改食品吃多了 會損壞你的肝 簡單來說 就是會讓你得癌症

雖然沒有科學根據能證實 吃基改食品會讓你得癌症

但有人做過動物實驗 給兔子 牛 羊 豬 這些生物 長期吃基改食品 結果造成這些生物短命
...
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點評

cgh1478 原來這麼毒喔,真是長知識了。  發表於 2017-11-7 04:10 PM
maymaytwotwo 多數人是偶而吃, 應該沒大礙...  發表於 2017-11-2 10:51 PM
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發表於 2017-11-2 08:59 PM|顯示全部樓層
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臭豆腐就是要加台式泡菜啊
那個酸酸甜甜的味道再配上辣醬
根本天堂來的美食
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  小學生(200/1000)

==★劍之初★==

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發表於 2017-11-2 09:17 PM|顯示全部樓層
我很喜歡吃臭豆腐喔 再加上泡菜就更好吃了
我媽也很喜歡吃唷 他每天晚上吃消夜
都會買來吃喔 我也跟者吃
==★白蓮千葉造傳奇,佛威再現擋神魔嘎嗿嘄嘉,綰綷緎維刀龍開眼動殺機。★==
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  中學生(1000/4000)

看的到這串淺色的字嗎,是不是覺得很神奇

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發表於 2017-11-2 10:08 PM|顯示全部樓層
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加泡菜是為了把釀造泡菜裡面的醬料的味道易起溶入臭豆腐中
才會加入泡菜,但是泡菜的醬汁偏偏又因為釀造了很久
吃下去反而會造成嘴裡有長期性的味道
雖然本人是挺喜歡吃的
但是也不會太常吃,因為臭豆腐問題其實挺多的
通常吃臭豆腐都是在路邊攤吃
衛生就有疑慮了
再加上臭豆腐炸的油應該也炸過好幾輪沒換了
而且那油真的吃了下去可以增肥好幾公斤
...
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我不是圖檔.JPG
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發表於 2017-11-2 10:22 PM|顯示全部樓層
享用臭豆腐只會加一點泡菜來吃




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發表於 2017-11-2 10:25 PM|顯示全部樓層
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我都會加 感覺加在一起有一種說不出來的好吃
剛炸出來然後把泡菜放在臭豆腐上面
好吃的!!
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發表於 2017-11-2 10:55 PM|顯示全部樓層
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我買臭豆腐, 都請老闆另加十元的台灣泡菜,
倒底是我在吃泡菜還是吃臭豆腐, 我也搞不清楚,
但我可以肯定的是: 一定要加泡菜..
我不喜歡韓國泡菜.. 就是愛吃台灣泡菜...
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會加欸
而且我們家共同吃法就是
一定要把泡菜塞在臭豆腐裡面
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發表於 2017-11-3 02:04 AM|顯示全部樓層
炸臭豆腐家泡菜這是一定要的..泡菜可以去油解膩
建議 下次可以跟老闆說泡菜放旁邊一搓
不要直接蓋在臭豆腐上面..這樣比較酥脆
而吃的時候..先用筷子把豆腐挖個洞塞泡菜進去
再沾醬入口...這樣吃簡直就是人間美味
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發表於 2017-11-3 06:05 AM|顯示全部樓層
我是一直都會配泡菜吃,對我來說單吃臭豆腐量實在是太少了XD

因為不敢吃太辣的食物,所以我反而是不太會加辣醬吃。

一般來說我吃臭豆腐還會再多買幾攤喜歡吃的,不然就是原本的主食怕吃不飽,就買臭豆腐當小菜之類的。

不過我也不敢吃太多,嘴巴會有口臭,而且東西過量攝取好像也不太好(´・ω・`)




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