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大家會吃隔夜飯嗎? 關閉[複製鏈接]

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發表於 2018-7-27 06:11 PM|顯示全部樓層
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聽很多人對於打包跟隔夜飯的關點不同,有些為了省荷包會願意吃,好像也很多人很排斥,簡單分了幾個選項看大家對這個方面看法如何?
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發表於 2018-7-27 06:20 PM|顯示全部樓層
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還是會吃啊~保存的好的話為什麼不吃~
而且有很多東西也是用隔夜飯做才好吃啊~
像是炒飯就是要用隔夜的炒出來才好吃~
用剛煮好或當天煮的就是沒那麼好吃~
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2018-7-27 07:53 PM|顯示全部樓層
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會 保存很好 為什麼要浪費呢 炊熟就可以在吃了
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發表於 2018-7-27 09:06 PM|顯示全部樓層
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當然會!! 不要說保存很好..... 炒飯反而用這種隔夜飯就更棒了

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發表於 2018-7-28 07:55 PM|顯示全部樓層
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會呀
當然是要趕快吃掉呀
放到壞 就不會硬吃了
是說常放到忘記




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發表於 2018-7-28 10:20 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-7-29 04:40 AM|顯示全部樓層
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其實把隔夜飯當做7-11的微波食品吃掉,你就覺得隔夜飯沒什麼阿
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發表於 2018-7-29 10:28 AM|顯示全部樓層
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會啊,隔夜飯熱一下還是能吃一頓的。但不會刻意保留隔天要吃這樣。

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發表於 2018-7-29 11:47 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 sungoddream 於 2018-7-29 11:48 PM 編輯

基本上你的隔夜飯定義太過籠統(例如:晚上11點吃剩當隔天早上5點的早餐也叫隔夜飯,雖然一般正常都是定義晚餐時間到隔天早上或中午)
我建議做好以幾小時內吃完考慮會比較好

我來先說菜的部分好了
     蔬菜中的硝酸鹽含量多寡與蔬菜種類、栽種環境、日照程度、施肥次數…等有關。
...
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點評

sungoddream 5.如果想吃的話就盡量吃膳食纖維、β胡蘿蔔素、多酚類、維生素B2的食物,也能阻斷它引發癌細胞。  發表於 2018-8-1 09:31 PM
sungoddream 4.胃部的胺類,其實都是差不多都是來自海產類、鹹肉、醃製品.....就不要常常吃也不要放隔夜  發表於 2018-8-1 09:30 PM
sungoddream 3.硝酸鹽要變成「一氧化氮」必須要靠蔬菜裡維生素C&E,所以洗菜的方式很重要,不要一直浸泡或重複洗,會被洗掉....  發表於 2018-8-1 09:26 PM
sungoddream 2.硝酸鹽的量是看施肥多寡或空氣作用的時間來定,會不會變成亞硝酸鹽比較關鍵是口腔的細菌和胃裡的細菌.......如果口腔有蛀牙就比較危險  發表於 2018-8-1 09:23 PM
sungoddream 1.除非是真空包裝吧!!!不然還是會跟空氣中的微生物作用....最好保存的確是能減少作用拉長時間.... 我個人習慣是煮好就吃完  發表於 2018-8-1 09:19 PM
吳光弘 但是,如果食物經過調理,殺死食物內的細菌與酵素之後。做好衛生管理與食物保存,是否可以將食物保存時間有效的拉長?  發表於 2018-8-1 10:55 AM
吳光弘 其中,硝酸鹽確實會被細菌作用成帶顯著毒性的亞硝酸鹽,但是我不知道作用後的劑量是否足以威脅到人類的身體健康?  發表於 2018-8-1 10:50 AM
吳光弘 你很認真,我也想討論一下。我記得硝酸鹽這個東西是人體所需的重要物質之一,因要要攝取氮(N),而且廣泛動植物都有硝酸鹽。  發表於 2018-8-1 10:49 AM
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發表於 2018-7-30 10:52 AM|顯示全部樓層
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沒壞就可以吃啊
有時候煮飯沒法這麼準確
哪可能都一定吃完的





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發表於 2018-7-31 08:11 PM|顯示全部樓層
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已婚上班一族,為了省荷包就算不願意也要吃啊!!!

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發表於 2018-7-31 08:35 PM|顯示全部樓層
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還是會吃
家裡煮的有時吃不完
都冰著到隔天再吃
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發表於 2018-8-1 12:50 AM|顯示全部樓層
有些好米的隔夜飯超好吃耶~

一定要吃的阿~

但不吃長米蟲的米煮成的飯~~~

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發表於 2018-8-1 07:45 AM|顯示全部樓層
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會吃啊,有時會加工變成鹹粥。

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  小學生(200/1000)

通樂(通了)

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發表於 2018-8-1 10:57 AM|顯示全部樓層
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只要做好基本的保鮮就可以啊
不要傻傻的把食物放在室外太長時間
基本上食物隔天都還是可以吃的
沒必要浪費食物啊...

說真的,我家吃的隔夜飯並不多
因為我們都會估計一下全家吃飯的量
然後只要做的比吃的多一點點
就可以吃飽,剩菜剩飯也不多
做好保存的動作,基本上放個兩三天的狀況都有...
只是微波的味道不太好XDD...
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