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[轉載] [家常料理]泡菜豬排[複製鏈接]

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發表於 2018-11-3 11:35 PM|顯示全部樓層
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【材 料】
大里肌肉 200公克
韓式泡菜 80公克
芝麻 少許
麵粉 適量
蛋液 適量
麵包粉 適量
太白粉 適量
【調 味 料】
鹽 適量
胡椒粉 適量

【做 法】
1.大里肌肉洗淨瀝乾,切片,均勻抹上所有調味料略醃;韓式泡菜切絲,備用。
2.作法1的大里肌肉片抹上少許太白粉,放入泡菜絲,再蓋上另一片大里肌肉,用力壓緊,再依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉,靜置5分鐘。
...
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發表於 2018-11-4 05:05 PM|顯示全部樓層
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第一次看到這樣的豬排料理
感覺蠻特別的唷
也來試著料理看看吧
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發表於 2018-11-7 05:45 PM|顯示全部樓層
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有泡菜就算用了帶肥膏的扒也不油膩呢
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發表於 2018-11-7 09:38 PM|顯示全部樓層
剛好買了好事多的雞胸肉
發現用在這裡取代豬肉也是可以
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samlam0202 該用戶已被刪除
發表於 2018-11-8 10:19 PM|顯示全部樓層

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發表於 2018-11-9 10:43 AM|顯示全部樓層
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如果覺得油炸版太油膩,可以用泡菜炒里肌肉片也很好吃。

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發表於 2018-11-13 04:37 AM|顯示全部樓層
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發表於 2018-11-16 04:35 PM|顯示全部樓層
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已經按照這里的做法了,為什麼豬排還是干(沒味道),雖然外面是脆的.

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發表於 2018-11-24 01:01 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來真的很不錯.
加上泡菜,一定不會覺得油膩.
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發表於 2020-4-5 03:27 PM|顯示全部樓層

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發表於 2023-4-5 09:48 PM|顯示全部樓層
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看起來超棒的阿~~~改天一定要試試看
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